por Serafin Perez | Jun 19, 2024 | Conservación
. AOVE y salud El llamado Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).El AOVE es la base de la cocina mediterránea y fuente de salud como demuestran losmúltiples estudios realizados al respecto.Algunas de las contribuciones del AOVE al bienestar y prevención de...
por Serafin Perez | Ene 22, 2024 | Conservación
. Cada vez más la sociedad moderna produce cantidades de CO2 que es uno de los gases responsables del efecto invernadero que nos lleva al calentamiento global y al cambio climático. ¿Has pensado alguna vez cuanto CO2 produces al año? Piensa en la electricidad que...
por Serafin Perez | May 24, 2023 | Cultivos
Con este título y una web dedicada al campo, se podría pensar que vamos a hablar de la maduración de las frutas, pero no, no se trata de eso. En economía se conoce como periodo de maduración el tiempo que transcurre desde que se realiza una inversión hasta que se...
por Serafin Perez | May 12, 2023 | Emociones
Aún recuerdo aquellos árboles del lindero del campo, aquella fila esbelta que limitaba dos sembrados diferentes, dos alturas, dos mundos. El trigo arriba, los tomates abajo. En realidad, todo el alrededor del campo estaba vigilado por aquellos guardianes incansables,...
por Serafin Perez | May 4, 2023 | Emociones
Bienvenido a un mundo lleno de misterios y maravillas. Así podría empezar la historia que cuentes esta noche a tu hijo o el juego al que dediquéis la tarde. La naturaleza está repleta de curiosidades y llena de mil y un elementos que se pueden convertir en toda una...
por Serafin Perez | May 4, 2023 | Sin categoría
En el siglo IV antes de Cristo vivió Platón, uno de los filósofos más influyentes en el pensamiento de la humanidad de todos los tiempos, discípulo de Sócrates. En su libro La República, plantea una situación ficticia donde un grupo de hombres desde su nacimiento...
por Serafin Perez | May 4, 2023 | Cultivos
Sabido es que desde antiguo el hombre ha recurrido a las plantas para curar múltiples dolencias, las farmacias de la antigüedad tenían en su trastienda múltiples tarros con las hierbas necesarias para las distintas fórmulas. Quizás es menos conocido que aun hoy las...
por Serafin Perez | May 4, 2023 | Sin categoría
Pocas revoluciones de la humanidad han marcado tanto su destino como la aparición de la agricultura. Sin agricultura, el desarrollo humano no habría alcanzado el nivel actual, incluso hay expertos que opinan que sin la agricultura el género humano se habría extinguido...
por Serafin Perez | May 4, 2023 | Sin categoría
El conocimiento temprano del medio. No soy un experto en educación, pero he observado que mientras que yo tuve mi primer contacto con el inglés, a los 18 años – más que encuentro fue un encontronazo – para mis nietos es lo más normal del mundo ver dibujos...
por Serafin Perez | May 4, 2023 | Emociones
Si amigos, las cebollas hablan al igual que lo hacen los tomates, pimientos calabacines , ciruelos y en general todo el mundo vegetal. Durante siglos los seres humanos hemos ignorado esta realidad, pensando que solo los animales, incluidos los humanos podían disfrutar...
